Eğitim Sitesi

Domates Kongase Nedir? Domates Kongase Hakkında Kısaca Bilgi

Domates Kongase Terimi Hakkında Bilgiler

Domates KongaseMutfak - Yemek Terimi Olarak Domates Kongase:
Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Karanfilli Soğan: Kabukları soyulmuş soğana 2-3 diş karanfil saplanarak bazı yemeklerin haşlaması sırasında kullanılır. devam et

    box Ağdalaşma: Şekerli sıvılar için kullanılan, koyulaşma anlamı. Tatlı şurubunun ağdalaşmaya başlaması, yani şurubun kıvama gelmesi. devam et

    box Söğürme (Yöresel Tanım): Közlenmiş. devam et

    box Kont-Nua (Contre-noix): Sığır budunda bulunan, nuaya yapışık et parçası. devam et

    box İftariye: İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler. devam et

    box Bir Yudum: Sirke, şarap veya konyak şişesini bir kere eğdikten sonra dökülen miktardır. devam et

    box Kızgın: 230 -240 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kavrulur. devam et

    box Sos Marinara: Bol baharatlı domates sosu. devam et