Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Domates Kongase Nedir? Domates Kongase Hakkında Kısaca Bilgi

Domates Kongase Terimi Hakkında Bilgiler

Domates KongaseMutfak - Yemek Terimi Olarak Domates Kongase:
Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Baklagiller: Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi tahılların genel adı. devam et

    box Uykuluk: Süt danası veya kuzunun gerdan kısmında oluşan bezler. Kasaplık hayvanların timus ve pankreas bezlerine verilen ortak isimdir. Uykuluk tüm kasaplık ha devam et

    box Füme Et: Dumanda kurutulmuş ete verilen isimdir. Yine aynı şekilde balık ve peynir de yapılır. devam et

    box Ardıç: Kozaklılardan, yaz, kış yapraklarını dökmeyen, hoş kokulu, siyah-kırmızı, yuvarlak yemişleri bulunan bir ağaçcıktır. Kümes hayvanlarının etlerini pişi devam et

    box Tesellüm: İşletmeye gelen yiyecek ve içeceklerin sayılarak, ölçülerek ve tartılarak teslim alınması. devam et

    box Plaki: Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağı ile pişirilen yemek türü. devam et

    box Ördek Palazı: 4-6 aylık ördek yavrusu. devam et

    box Gah (Yöresel Tanım): Elma kurusu devam et