Dokulandırılmış Bitkisel Protein Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Dokulandırılmış Bitkisel Protein:
Fasulye ve soya fasulyesi gibi bitkilerden çıkarılıp, yeniden yapılan, tatlandırılan et görüntüsü ve tadı verilen bir proteindir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri
Doymuş Yağ: Oda sıcaklığında katı halde kalan ve temel olarak hayvani gıda ürünlerinden elde edilen yağ. Bazı örnekler tereyağı, hurma yağı ve Hindistan cevizi yağıdır. Bu yağlar kandaki kolesterol miktarını yükseltme eğilimindedirler.
Gluten: Bir çeşit proteindir ve özellikle tahılların yapısında doğal olarak yer alır. Alerjisi olanlar için etiketlerde gluten varsa, diğer alerjisi bilinen besinler gibi, mutlaka belirtilir.
Mayalanmış Süt: Mayalanmış süt ürünleri, ayrıca kültür mandıra ürünleri veya kültür süt ürünleri olarak bilinir, laktik asit bakterileri olan laktobasilus, laktokokus ve lökonostok ile mayalanmıştır. Mayalanma süreci ürünün raf ömrünü uzatır ve ayrıca sütün sindirimini kolaylaştırır ve tadını arttırır. Mayalanmış süt ürünlerinin M.Ö. 10 000 yılından bu yana var olduğuna dair deliller vardır. Farklı tatlara sahip geniş bir kültür süt ürünleri yelpazesi sağlayacak kadar laboratuarlarda değişik laktobasili türü geliştirilmiştir.
Tiyamin: B1 vitamini.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Balistik Terimleri Sözlüğü
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü
- Mitoloji Terimleri Sözlüğü
- Uydu Terimleri Sözlüğü
- Judo Terimleri Sözlüğü
- Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü
- Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü
- Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA