Eğitim Sitesi

Dezenfektan (Desinfectent) Nedir? Dezenfektan (Desinfectent) Hakkında Kısaca Bilgi

Dezenfektan (Desinfectent) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Dezenfektan (Desinfectent):

Herhangi bir ekipmanı, malzemeyi veya yüzeyi barındırdığı mikroorganizmalardan tamamen arındıran, tüm mikropları öldüren kimyasal maddeye verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Mörang: Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabiye çeşidi. (Fr. Meringue)

    Acı Kırmızı Toz Biber: Acı ve tatlı biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır.

    Crem Şanti: Sıvı kremaya şeker ve vanilya ilave edilerek elde edilen krema.

    Kremabör (Creme au beurre): Yumurta sarısı, koyu şurup ve tereyağından yapılan, pastacılıkta kullanılan krem.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü