Eğitim Sitesi

Dezenfektan (Desinfectent) Nedir? Dezenfektan (Desinfectent) Hakkında Kısaca Bilgi

Dezenfektan (Desinfectent) Terimi Hakkında Bilgiler

Dezenfektan (Desinfectent)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Dezenfektan (Desinfectent):
Herhangi bir ekipmanı, malzemeyi veya yüzeyi barındırdığı mikroorganizmalardan tamamen arındıran, tüm mikropları öldüren kimyasal maddeye verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Lemon Juice: Limon Suyu devam et

    box Degorje (Degorger): Tuz, sirke veya limon suyundan geçirerek sebzenin acısını, sertliğini veya hoşa gitmeyen kokusunu almak amacı ile yapılan işlem. Etlerle ilgili olarak devam et

    box Moleküler Gastronomi: Gıdaların pişirilmesi aşamasında gıdalarda meydana gelen değişimleri ve bu değişimlere yol açan kimyasal reaksiyonları inceleyen bir dal. Moleküler ga devam et

    box Brioş: Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması. devam et

    box Rulet: Saplı, yuvarlak bıçaklı hamur kesici. devam et

    box Yarka: Büyük piliç. Henüz yumurtlamamış tavuk. devam et

    box Cibre (Yöresel Tanım): Sıkılmış üzüm posası. devam et

    box Pektin: Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır. devam et