Den Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Den:
İnce bulgur.Yarma buğday.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Yedirmek: 1- Bir sıvının kendisinden daha yoğun kıvamda olan bir maddeye eklenerek karışımının sağlanması. 2- Ateşte, telle karıştırarak bir malzemeyi başka bir malzemeye, uygun şekilde katmak veya ilave etmek (tereyeğı sosa yedirilir). 3- Soğuk olarak; sıvıyağı yumurta sarısına yedirerek mayonez elde edilir.
Firenk (Yöresel Tanım): Domates.
Graten: Dünya mutfak literatüründe iki anlamı vardır. Birincisi pişirilmiş olan yemeğin üzerine parmezan, kaşar, dil peyniri gibi peynir çeşitlerinden birini rendeleyerek üzeri kızarana kadar pişirmek, ikincisi ise yemeğin üzerine beşamel sos dökerek yemek pişene ve sosun üzeri kızarana kadar fırında bekletmektir.
Fork-Knife-Spoon: Çatal- Bıçak- Kaşık
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Sunuculuk-Televizyonculuk Terimleri Sözlüğü
- Arıcılık Terimleri Sözlüğü
- Beyzbol Terimleri Sözlüğü
- Judo Terimleri Sözlüğü
- Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü
- İnşaat Terimleri Sözlüğü
- Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü
- Tekvando Terimleri Sözlüğü
- Fotoğrafçılık Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA