Eğitim Sitesi

Dana Madalyon Nedir? Dana Madalyon Hakkında Kısaca Bilgi

Dana Madalyon Terimi Hakkında Bilgiler

Dana MadalyonMutfak - Yemek Terimi Olarak Dana Madalyon:
Dana bonfileden kesilmiş 1 santim kalınlığında bonfile parçaları.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kereviz: Kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Genel olarak pişirilerek yenir. Bazı yerlerde yaprakları çiğ olarak da kullanılmaktadır. devam et

    box Mirpiu: Birçok yemeğe çeşni katmak üzere kullanılabilecek standart bir sebze ve otlar karışımıdır. Oran, 250 gr. havuca, 250 gr. soğan, 250 gr. kerevizdir. Bu devam et

    box Mörang: Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabiye çeşidi. (Fr. Meringue) devam et

    box Bastı: Bir biri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık ateşte pişirilen etli, zeytinyağlı veya sade yemekler (etli bamya bastısı, tereyağ devam et

    box Dessert: Tatlı devam et

    box Flambe: 1. Masa önünde müşteri veya misafirlerin karşısında üzerine alkol (konyak, viski vb.) dökerek alevlendirilen yemeklere verilen isim. 2. Bir gıdayı devam et

    box Köpürtmek: Yumurta beyazı, yumurta, ya da kremayı telle çırparak kabartma usulü (revani yapmak için yumurta ısıtılarak köpürtülür). devam et

    box Lemon Juice: Limon Suyu devam et