Eğitim Sitesi

Cost (Kost) Nedir? Cost (Kost) Hakkında Kısaca Bilgi

Cost (Kost) Terimi Hakkında Bilgiler

Cost (Kost)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Cost (Kost):
Maliyet.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Buttered Bread: Tereyağlı Ekmek devam et

    box Meyane: 1. Un ve su ile elde edilen karışıma verilen isimdir. Süt ile yapıldığında ise beşamel adını alır. 2. Çorbalara ve yemeklere lezzet ve kıvam kazand devam et

    box Birinci Kategori Etler: 1. Çabuk pişebilen yumuşak et parçaları, bonfile, kontrfile, antrkot, ongle, bavet, kuzu budu, kuzu pirzola. 2. Genellikle dana karkasın sırt bölüm devam et

    box Jelatin: Çeşitli hayvanların kemik, deri ve bağ dokusunun kaynatılması ile elde edilen yarı şeffaf, reknsiz ve tatsız maddeye verilen isim. Sıvı, toz ve tabaka devam et

    box Terbiye: Yumurta süt ve limon suyunun karıştırılmasından elde edilen, çeşitli çorbalarda, yemeklerde ve köftelerde kullanılan karışıma denir. devam et

    box Şanti (Chantilly): Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pastalarda kullanılan kremaya verilen isim, krem şanti. devam et

    box Basınçlı Tencere: Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü. devam et

    box Rulet: Saplı, yuvarlak bıçaklı hamur kesici. devam et