Eğitim Sitesi

Çördük Nedir? Çördük Hakkında Kısaca Bilgi

Çördük Terimi Hakkında Bilgiler

ÇördükMutfak - Yemek Terimi Olarak Çördük:
Sarı çiçekli, keskin kokulu bir bitkidir. Turşulara lezzet ve koku vermek için kullanılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Çapraz Bulaşma: Mikroorganizmaların, bulundukları bir gıdadan, ekipmandan ya da yüzeyden, herhangi bir araç vasıtasıyla güvenilir, temiz olan gıdalara ya da hijyenik devam et

    box Pralin: Karamelli iri çekilmiş fındık ve badem. Katı, toz, krema veya parça halinde de hazır olarak satılır. Bazen fındık içiyle de yapılabilir. Yani; şeker k devam et

    box Asidite: Bir gıdanın asitlik derecesi, pH. devam et

    box Blender: Çırpma, çekme, ezme veya kıyma makinesi. devam et

    box Bakteri: Gözümüzle göremeyeceğimiz kadar küçük, tek hücreli ve mm'nin 1/1000'i büyüklüğünde mikroorganizmalar. devam et

    box Pavurya: Bir cins yengeç. devam et

    box Karkas: Kasaplık hayvanların kesiminden sonraki bütün hali. Dana ve sığırlar yarım karkas, kuzu ve koyunlar kasaplara yarım karkas olarak satılır. Yani derisi devam et

    box Kelem: Halk arasında beyaz lahanaya verilen isimdir. devam et