Eğitim Sitesi

Cıvık Hamur Nedir? Cıvık Hamur Hakkında Kısaca Bilgi

Cıvık Hamur Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Cıvık Hamur:

Akıcı kıvamda hazırlanan hamurlar. Mesela; fri hamuru.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Yavan: 1. Yağı az olan. 2. Katıksız. 3. Lezzeti olmayan, tatsız.

    Kuzu Kulağı: Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşimsi küçük yapraklı bir bitki.

    Ordövr (Hors d'oeuvre): Yemekten önce sofraya getirilen soğuk veya sıcak yemekler; salata, meze, zeytinyağlı, kiş vb. Meze.

    Kontrfile (Contre-filet): Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et parçası.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü