Eğitim Sitesi

Çırpma Kabı Nedir? Çırpma Kabı Hakkında Kısaca Bilgi

Çırpma Kabı Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Çırpma Kabı:

Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Fermantasyon (Fermentation): 1. Mayalanma. Turşu, yoğurt, hamur, şarap eldesi gibi çeşitli şekillerde faydalanmaktadırlar. 2. Maya mikroorganizmalarının belirli bir sıcaklıkta herhangi bir gıdayı mayalaması işlemine verilen isim.

    Provansal: İçinde genelde sarımsak, domates, maydanoz ve zeytinyağıyla hazırlanan yemekler grubu. Akdeniz yemekleri.

    Baharat Demeti: Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Diğer adıyla Buket Garni.

    Hareng: Ringa balığı türünden bir balık. Lakerda gibi salamura olarak satılır.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü