Eğitim Sitesi

Cips Nedir? Cips Hakkında Kısaca Bilgi

Cips Terimi Hakkında Bilgiler

CipsMutfak - Yemek Terimi Olarak Cips:
Bol yağda kızartılmış yaprak patates.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Beriberi: B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık. devam et

    box Serviette: Peçete devam et

    box Potansiyel: Gizli müşteri kitlesi (otelcilikte müşteri potansiyeli). Ortaya çıkmamış ancak ortaya çıkmaya hazır müşteri kitlesi. devam et

    box Tein: Çayda bulunan uyarıcı maddeye verilen isim. devam et

    box Meyane (Beyaz): Eşit miktarlada un ve yağ kullanılarak hazırlanır. Yağ eridikten sonra unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırarak ağır ateşte pişirilir. Eşit mikt devam et

    box Salata Yağı: Salatalarda kullanılan ve yüksek ısıya çok dayanıklı olmayan genellikle doymamış yağ asidi oranı yüksek olan yağlara verilen isim. devam et

    box Süprem (Supreme): Kemiksiz ve derisiz fileto et. devam et

    box HORECA: Horeca; Hotel/Restaurant/Café veya Hotel/Restaurant/Catering kelimelerinin başlangıç hecelerinin birleştirilmesiyle oluşturulmuş, yiyecek ve içecek se devam et