Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Çipa (Yöresel Tanım) Nedir? Çipa (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Çipa (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Çipa (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Çipa (Yöresel Tanım):
Bahçe.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ograten: Üzerine rendelenmiş peynir konulup salamandrada veya fırında kızartılmış yemek yemek ya da yiyecek. Graten. devam et

    box Evye: Metal lavabo. devam et

    box Kahverengi Ve Koyu Dana Fond: Dana kemiklerini fırında kurutarak ve içine aromatik malzeme ilave edip uzun zaman kaynatarak elde edilen, kahverengi koyulaştırılmış (bağlanmış) ana devam et

    box Çilav: İran pirinci ile yapılan ve genellikle üzerinde et ile servis edilen bir tür pilav. devam et

    box Liyofilizasyon (Lyophilisation): Gıdaların dondurulduktan sonra kurutulması işlemine verilen isim. Bu yöntem gıdaların kuruma işlemi sırasında aroma ve tat kayıplarını en az indiren b devam et

    box Standart Porsiyon: Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin miktarının eşit olması. devam et

    box Nitrat: Et ürünlerinde kırmızılığı ve dayanıklılığı arttırmak için kullanılır. devam et

    box Anglez (Anglaise): Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü. devam et