Eğitim Sitesi

Cinger (Ginger) Nedir? Cinger (Ginger) Hakkında Kısaca Bilgi

Cinger (Ginger) Terimi Hakkında Bilgiler

Cinger (Ginger)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Cinger (Ginger):
Zencefil. Aromatik ve acı olan bir Asya bitkisi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Köfter: Üzüm şırasıyla kaplanmış, sucuk biçiminde, ceviz içi. devam et

    box Alazlamak: Bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilmesi. devam et

    box Aromalı Bitkiler: Tarhun, nane, dereotu,maydanoz, kekik fesleğen, defne yaprağı, biberiye vb. devam et

    box Subye (Sübye): Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde kullanılan malzeme. devam et

    box Moril: Kuzu mantarı.(Fr. Morille) devam et

    box Velute: 1- Yağ, un, et suyu katılarak hazırlanan özel sos. 2- Et, balık, tavuk suyundan yapılan beyaz sos. devam et

    box Tirit: 1. Et suyunda kızartılmış ekmek veya bayat ekmek konularak yapılan yemek. 2. Kaz yağıyla iki yüzü de kızartılarak pişirilmiş, yağlanarak üçgen kesi devam et

    box Cibre (Yöresel Tanım): Sıkılmış üzüm posası. devam et