Eğitim Sitesi

Cibre (Yöresel Tanım) Nedir? Cibre (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Cibre (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Cibre (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Cibre (Yöresel Tanım):
Sıkılmış üzüm posası.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Koenzim: Çoğunlukla fosfat içeren ve molekül yapılarını proteinlerin oluşturduğu enzimlerin yapısını oluşturan maddelere verilen isim. devam et

    box Kenger (Yöresel Tanım): Bir çeşit diken. devam et

    box Sıcak: 190 -220 derece civarın olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kararır. devam et

    box Mirpiu: Birçok yemeğe çeşni katmak üzere kullanılabilecek standart bir sebze ve otlar karışımıdır. Oran, 250 gr. havuca, 250 gr. soğan, 250 gr. kerevizdir. Bu devam et

    box Eşbabiye (Yöresel Tanım): Zerdali kurusu. devam et

    box Melas: Şeker kamışı ve pancar ezmesinden şeker alındıktan sonra kalan kısmı. devam et

    box Makedon Doğram Usulü: Mirpua doğramanın küçük kesilmiş halidir. Ezilen ve süzülen çorbalarda kullanılan bir yötemdir. Jardin doğrama şeklinin iri halidir. devam et

    box Kızartma: Herhangi bir ısı yardımıyla, önce dış yüzeyinden başlayıp, kızartılarak pişirilen yiyecek. Susuz olarak dış yüzeyini karamelleştirip, sonra gerekirse devam et