Eğitim Sitesi

Çemenotu Nedir? Çemenotu Hakkında Kısaca Bilgi

Çemenotu Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Çemenotu:

Sert, kahverengimsi sarı renkli bir tohumdur. Öğütülmüş olarak turşularda, çorbalarda, soslarda, güveçlerde ve et yemeklerinde kullanılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Melas: Şeker kamışı ve pancar ezmesinden şeker alındıktan sonra kalan kısmı.

    Çırçırgan: Dikenli bir çalı türüdür. Meyveleri sarı ve turuncu renklidir. Olgunlaşan meyveleri çiğ olarak yada reçel yapılarak tüketilir.

    Devirli Menü: Belirli zaman aralıkları ile tekrarlanan menü grubu.

    Mörang: Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabiye çeşidi. (Fr. Meringue)

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü