Eğitim Sitesi

Çektirme Nedir? Çektirme Hakkında Kısaca Bilgi

Çektirme Terimi Hakkında Bilgiler

ÇektirmeMutfak - Yemek Terimi Olarak Çektirme:
Bir sıvıyı kaynatıp buharlaşmasını sağlayarak miktarını azaltma, koyulaştırma, yoğunlaştırma.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kotlet: Kuzu pirzolasi. devam et

    box Fizyoloji: Canlıların hücre, doku ve organlarının görevlerini ve bu görevlerin nasıl yerine geldiklerini inceleyen bilim dalı. devam et

    box Kadriye (Cadrille): Izgara olacak malzemenin, kızgın ızgara üzerine konup, ızgara demir izi ile dağlanarak süslenmesi usulü. devam et

    box Meal Tray: Yemek Tepsisi devam et

    box Fermante (Fermente): Herhangi bir gıdanın mikroorganizmaların etkisi ile mayalanmış olması. devam et

    box Pirpir (Yöresel Tanım): Semizotu kurusu. devam et

    box Bakraç: Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap. devam et

    box İftariyelik: Ramazanda iftar açmak için, ilk ağızda yenileceklerin ve içeleceklerin tümü. devam et