eğitim sitesi

Çapraz Bulaşma Nedir? Çapraz Bulaşma Hakkında Kısa Bilgi

Çapraz BulaşmaMutfak - Yemek Terimi Olarak Çapraz Bulaşma :
Mikroorganizmaların, bulundukları bir gıdadan, ekipmandan ya da yüzeyden, herhangi bir araç vasıtasıyla güvenilir, temiz olan gıdalara ya da hijyenik bir ekipmana veya yüzeye taşınmasına/bulaşmasına denir.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüHoşaf : Kuru meyve (üzüm, incir, erik, kayısı vb.) kompostosu.... devam et

terimler sözlüğüKeş : Torba (süzme) yoğurdundan yapılan (parmesana benzer) sert peynir (makarnalarda kullanılır).... devam et

terimler sözlüğüFonse (Foncer) : Bir turta kalıbının veya çemberinin köşelerine tart hamurunu (pişerken hamurun kenarları çökmesin diye) iyice bastırarak yerleştirmek.... devam et

terimler sözlüğüKeme (Yöresel Tanım) : Arapçası “kemü”, kıymetli bir mantar türü.... devam et

terimler sözlüğüBreze (Braise) : Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et yemekleri.... devam et

terimler sözlüğüGavut (Yöresel Tanım) : Patlamış mısırın un hali.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Fotoğrafçılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Beden Eğitimi ve Spor Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Biyoloji Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Perdecilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Bilgisayar Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tasavvufi-Tasavvuf Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Elektrik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Reklamcılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın