Eğitim Sitesi

Caffeine (Kafein) Nedir? Caffeine (Kafein) Hakkında Kısaca Bilgi

Caffeine (Kafein) Terimi Hakkında Bilgiler

Caffeine (Kafein)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Caffeine (Kafein):
Arabica'da %1.1, Robusta'da ise %2.2 bulunan ve insanın keyfini etkileyen madde. Psikoaktif ilaç. Çayda da bulunur.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Tağşiş: Bir ürünün doğallığını, içine başka bir şey karıştırarak bozmak. devam et

    box Gastronom (Gastronome): Damak zevki olan, ağzının tadını bilen, iyi yemekten anlayan kimse. devam et

    box Lebeniye (Yöresel Tanım): Arapça yoğurt (leben) kökünden gelen "yoğurtlu çorba". devam et

    box Çöğen Suyu: Tahin helvasının yapımında kullanılır. Çöğen suyu helvanın yağlı kısmı ile sulu olan kısmının karışmasını sağlar. devam et

    box Bulamaç: Suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık hamur. devam et

    box Pimpinel: Bir çeşit anason türüdür. Çorba, sebze ve balık yemeklerinde kullanılır. devam et

    box Lüstre (Lustrer): Bir fırça yardımıyla, yiyeceklerin üzerine erimiş tereyağı sürerek parlatmak. devam et

    box Şıra: Henüz fermante olmamış (mayalanmamış) üzüm suyu. devam et