Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Caffeine (Kafein) Nedir? Caffeine (Kafein) Hakkında Kısaca Bilgi

Caffeine (Kafein) Terimi Hakkında Bilgiler

Caffeine (Kafein)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Caffeine (Kafein):
Arabica'da %1.1, Robusta'da ise %2.2 bulunan ve insanın keyfini etkileyen madde. Psikoaktif ilaç. Çayda da bulunur.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Soft Drink: Her türlü alkolsüz içeceklere verilen genel ad. devam et

    box Selüloz Kağıt: Mutfaklarda kullanılan emici kağıt, rulo şeklinde satılır. devam et

    box Kuvertur (Couverture): Pasta, tatlı ve desertler üzerine, süs veya parlatma amacıyla sürülen ve kaplanan pastacılık unsuru. devam et

    box Nitrat: Et ürünlerinde kırmızılığı ve dayanıklılığı arttırmak için kullanılır. devam et

    box Çekilmiş: Doğranmış, kıyılmış, kıyma makinesinden geçirilmiş. devam et

    box Roti Pişirme Usulü: 1. Yiyecekleri kızgın fırında pişirme usulü. 2. Etlerin hiç su ilave edilmeden yağlanarak, kendi sularında fırında pişirilmesi, kızartılması yöntem devam et

    box Çiriş (Yöresel Tanım): Baharda kar kalktıktan sonra ilk yetişen yabani sebzedir. Pırasanın ufağına denir. devam et

    box Oven: Fırın devam et