Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Caffe Americano Nedir? Caffe Americano Hakkında Kısaca Bilgi

Caffe Americano Terimi Hakkında Bilgiler

Caffe AmericanoMutfak - Yemek Terimi Olarak Caffe Americano:
Espressonun üzerine sıcak su ekleyerek espresso tadının homojen dağılmasını sağlamak.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kuru Tarhun: Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır. devam et

    box Sote: 1. Küçük parçalar halinde doğranmış et ve sebzelerin kızgın yağda karıştırılarak kısa sürede pişirilmesidir. 2. Küçük küçük doğranmış et, ciğer, bö devam et

    box Kıymak: 1- Eti makineden çekmek. 2- Maydanozu ince parçalara doğramak. 3- Sebzeleri, yarım ay şeklinde çok ince kesmek, doğramak. devam et

    box Benmari Usulü Pişirme: İç haznesinde su dolu olan, üst kısmında gıdanın konulacağı bir dış haznesi olan tencere, masa ya da donanım ile gıdaların eritilmesi ya da sıcak tutu devam et

    box Eşbabiye (Yöresel Tanım): Zerdali kurusu. devam et

    box Sosiye: Restaurant, lokanta ve hotellerde, sos yapımından sorumlu aşçı. devam et

    box Fiks Menü (Fixe Menu): Tek tarife uygulanan ve sınırlı seçme olasılığı olan yemek menüsü. devam et

    box Glüten: 1. Unda bulunan yapışkan proteinli madde. Hamurun özlü olmasını ve mayalanarak iyi kabarmasını sağlar. 2. Buğday tanesinin içerisinde doğal olarak devam et