Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Caf, Au Lait (Kafeole) Nedir? Caf, Au Lait (Kafeole) Hakkında Kısaca Bilgi

Caf, Au Lait (Kafeole) Terimi Hakkında Bilgiler

Caf, Au Lait (Kafeole)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Caf, Au Lait (Kafeole):
Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Çırpma: Çatal, kaşık, çırpma teli vb. yardımıyla, çırpılacak malzemeyi, havada daireler çizdirip, içine hava aldırarak çırpma şekli. devam et

    box Bahü (Bahut): Kulplu orta boy ve küçük tencere. devam et

    box Kökleştirmek: Hamurun içini doldurmadan önce, fırında kısmen veya tamamen pişirme işlemi. Tart ve tarta benzer yiyecekler için hamurun çökmesini ya da bozulmasını ö devam et

    box Tutam: Çok küçük bir miktar; bir fiske. devam et

    box Pençeta: Dananın göğüs boşluğunda bulunan 12. ve 13. kaburgaları kapsayan kemiksiz ete pençeta denir. devam et

    box Demlemek: Pişen yiyecekleri ocaktan aldıktan sonra ,üzerine kapak kapatarak kendi buharında dinlenmeye bırakmak anlamına gelir. devam et

    box Ekler (Eclaire): Pişmiş hamurdan yapılan şuale krem tatlısının uzun olanı. devam et

    box Volovan: Yaprak hamuru (milföy) ile hazırlanan, kuş yuvasına benzeyen bir çeşit soslu börek. devam et