Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Bukegarni (Bouquet Garni) Nedir? Bukegarni (Bouquet Garni) Hakkında Kısaca Bilgi

Bukegarni (Bouquet Garni) Terimi Hakkında Bilgiler

Bukegarni (Bouquet Garni)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bukegarni (Bouquet Garni):
Yemeğe aromatik koku veren; pırasa yaprağı, maydanoz sapı, havuç parçası, kekik ve defne yaprağından oluşan iple bağlanmış demet.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Pane: Malzemeyi sırasıyla, un, yumurta ve galeta unundan geçirme yöntemi (şinitsel, eskalop). devam et

    box Brandy: Amerikan konyağı. devam et

    box Beyran (Yöresel Tanım): Gaziantepte sabah içilen bir çorba çeşidi. devam et

    box Yıldızlar: Hem beğenirliliği hem de katkı payı yüksek yiyeceklerin yer aldığı Menü. devam et

    box Mercanköşk: Kekiğe çok yakın bir ottur. Salatalardan başka et yemeklerinde, sebzelerle de kullanılır. Genellikle yemeğe pişmesine yakın konur. Sindirimi kolaylaşt devam et

    box Pastry: Tatlılar devam et

    box Catering: Otel, lokanta ile vapur, uçak gibi uzun yol taşıt araçlarında yolcuların beslenmelerini karşılamak için ücretli ya da ücretsiz verilen yiyecek, içec devam et

    box Streç Film: Gıdaların ve yemeklerin içerisine yabancı madde düşmesini ve farklı kokuların sinmesini önlemek amacıyla sarmakta kullanılan plastik tabaka. devam et