Eğitim Sitesi

Buiyi (Bouilli) Nedir? Buiyi (Bouilli) Hakkında Kısaca Bilgi

Buiyi (Bouilli) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Buiyi (Bouilli):

Herhangi bir sıvı içinde kaynatarak pişirme usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Supangle (Sup-anglez): Madlen veya savuayer bisküvisinin alına kremşantiye sıkarak diğeriyle birleştirilir. Üzerine çikolata veya kakao karıştırılmış krem anglez sürülür.

    Marine: Et, balık tavuğa yumuşatmak, dinlendirmek ve tat vermek için aromatik malzemelerle yapılan işlem… Etlere yapılan terbiye şekli.

    Mushroom: Mantar

    Hamuçera (Yöresel Tanım): Dağ çileği.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü