Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Brunaous Nedir? Brunaous Hakkında Kısaca Bilgi

Brunaous Terimi Hakkında Bilgiler

BrunaousMutfak - Yemek Terimi Olarak Brunaous:
Tavla zarı şeklinde bir doğrama stili.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Garnisaj (Garnissage): Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma. devam et

    box Adisyon (Adition): Lokanta, restaurant, kafe gibi işletmelerde sipariş edilen ürünlerin yazıldığı hesap kağıdı. devam et

    box Katı Hamur: Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmış hamur. devam et

    box Çuşka: Kırmızı küt burunlu, yuvarlakça çok acı biber. devam et

    box Veal Cubes: Dana Kuşbaşı devam et

    box Poelee Pişirme: 1- Tavada pişirme yöntemi. 2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzelerle, iri parça yiyecekleri yavaş yavaş, kapak kapalı şekilde pişirm devam et

    box Yayım (Yöresel Tanım): Ev eriştesi. devam et

    box Defne: Çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, soslarda ayrıca bazı turşu ve konservelerde kullanılır. devam et