Börttürmek Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Börttürmek:
1. Suda hafif haşlama.
2. Yağda hafif kavurma.
3. Biraz pişirerek yumuşatma.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Selpetr: Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz.
Kuru Tarhun: Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
Ekler: 1. İçi kremalı, üzeri çikolatalı fondanla kaplı pasta. 2. Pişmiş hamurun arasına krema ve üzerine çikolata sos konularak hazırlanan, şuale tatlısının uzun olanına verilen isim.
Fri Usulü Pişirme: Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Yazma Eser (Hat-Tezhip-Ebru-Cilt-Minyatür) Terimleri Sözlüğü
- Veteriner Hekimliği / Hayvancılık Terimleri Sözlüğü
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- Ağız ve Diş Sağlığı Terimleri Sözlüğü
- Güreş Terimleri Sözlüğü
- Sunuculuk-Televizyonculuk Terimleri Sözlüğü
- Genetik Terimleri Sözlüğü
- Formula-1 Terimleri Sözlüğü
- Tasavvufi-Tasavvuf Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA