Börmaniye (Beurre manie) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Börmaniye (Beurre manie):
Çorba, sos, yahni gibi su içeriği yüksek olan yemeklerin koyulaştırılması için
hazırlanan tereyağı ve un karışımına verilen isim. Börmaniye, çiğ meyane olarak da isimlendirilir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Piyaz Şeklinde Doğrama: Yarım ay şeklinde ince ay şeklinde doğrama
Firik: Olgunlaşmamış buğday başağı. Taze buğday.
Ambalaj: İçerisinde bulunan ürünü koruyan, ürünün temiz ve güvenilir bir şekilde saklanmasını, depolanmasını ve tüketiciye ulaşmasını sağlayan malzemedir.
Caffeine (Kafein): Arabica'da %1.1, Robusta'da ise %2.2 bulunan ve insanın keyfini etkileyen madde. Psikoaktif ilaç. Çayda da bulunur.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Siyaset Terimleri Sözlüğü
- Voleybol Terimleri Sözlüğü
- Binicilik Terimleri Sözlüğü
- Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü
- Golf Terimleri Sözlüğü
- Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü
- Uydu Terimleri Sözlüğü
- Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü
- Hukuk Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA