Yazılı Sınav Soruları

Börmaniye (Beurre manie) Nedir? Börmaniye (Beurre manie) Hakkında Kısa Bilgi

Börmaniye (Beurre manie)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Börmaniye (Beurre manie) :
Çorba, sos, yahni gibi su içeriği yüksek olan yemeklerin koyulaştırılması için
hazırlanan tereyağı ve un karışımına verilen isim. Börmaniye, çiğ meyane olarak da isimlendirilir.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüZar Şekli : Küçük küp (tavla zarı gibi) şeklinde kesme veya doğrama usulü.... devam et

terimler sözlüğüBuiyi (Bouilli) : Herhangi bir sıvı içinde kaynatarak pişirme usulü.... devam et

terimler sözlüğüDürüm : Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.... devam et

terimler sözlüğüSıcak : 190 -220 derece civarın olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kararır.... devam et

terimler sözlüğüFizyoloji : Canlıların hücre, doku ve organlarının görevlerini ve bu görevlerin nasıl yerine geldiklerini inceleyen bilim dalı.... devam et

terimler sözlüğüRoka : Yaprakları turp yaprağına benzeyen bir bitkidir. Salata olarak veya tava ve ızgarada pişirilmiş balık yemekleriyle birlikte yenir. Ayrıca, servis tabaklarının süslemesinde de kullanılır.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Badminton Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü İnşaat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Bisiklet Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Balistik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Biyoloji Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tekvando Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Güreş Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Uzay ve Astronomi Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Beden Eğitimi ve Spor Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın