Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Bitter Çikolata Nedir? Bitter Çikolata Hakkında Kısaca Bilgi

Bitter Çikolata Terimi Hakkında Bilgiler

Bitter ÇikolataMutfak - Yemek Terimi Olarak Bitter Çikolata:
İçeriğinde yalnızca yoğun saf kakao barındıran az işlem görmüş acı çikolata.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Leben (Yöresel Tanım): Arapça yoğurt. devam et

    box Pastörize: Besinlerin özel cihazlarda 65 derece kadar ısıtılarak birdenbire soğutulmasıyla, içindeki mikropların öldürülmesi işlemi. devam et

    box Gendime (Yöresel Tanım): Aşurelik buğday, yarma. devam et

    box Çuşka: Kırmızı küt burunlu, yuvarlakça çok acı biber. devam et

    box Mirpua: Havuç, soğan ve kereviz eşit miktarda ve eşit büyüklükte (iri küpler halinde) kesilmesi ile elde edilen sebze karışımına verilen isim. (Fr. Mirpoix) devam et

    box Patdamand (Pate d'amande): Badem ezmesi. devam et

    box Homojen: Maddelerin birbirleriyle iyice karıştığı, her tarafın da aynı özelliği taşımasıdır. devam et

    box Keme (Yöresel Tanım): Arapçası "kemü", kıymetli bir mantar türü. devam et