Eğitim Sitesi

Bitter Çikolata Nedir? Bitter Çikolata Hakkında Kısaca Bilgi

Bitter Çikolata Terimi Hakkında Bilgiler

Bitter ÇikolataMutfak - Yemek Terimi Olarak Bitter Çikolata:
İçeriğinde yalnızca yoğun saf kakao barındıran az işlem görmüş acı çikolata.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ice Cube: Buz Parçası devam et

    box Pay (Pie): Hamurdan, börek şeklinde yapılan, tatlı ve sade yiyecekler. devam et

    box Lolorosso: Mor renkli kıvırcık salataya verilen isim. devam et

    box Fritöz (Friteuse): Elektrik ya da gazla çalışan, kızgın ve çok yağda kızartma işini yapan alet. devam et

    box Jambon: Tavuk, hindi, dana, domuzun tuzlanarak, dumanlanarak veya başka yöntemle hazırlanan ve dilimler halinde kesilerek servis yapılan soğuk budu. devam et

    box Blender: Çırpma, çekme, ezme veya kıyma makinesi. devam et

    box Relese: Genelde Fransız menüsünde yer alır. İştah açmak için çorbadan sonra sunulan iyice baharatlanarak yapılan et yemeği. devam et

    box Dömiglas (Demi-glace): Kahverengi Dana Fond'u yarıya kadar çektirerek elde edilen temel sos (et yemeği soslarında kullanılır). Kahverengi veya esmer et suyu. devam et