Bitter Çikolata Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bitter Çikolata:
İçeriğinde yalnızca yoğun saf kakao barındıran az işlem görmüş acı çikolata.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Pançeta: Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.
Anglez (Anglaise): Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü.
Pembe Biber: Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.
Birinci Kategori Etler: 1. Çabuk pişebilen yumuşak et parçaları, bonfile, kontrfile, antrkot, ongle, bavet, kuzu budu, kuzu pirzola. 2. Genellikle dana karkasın sırt bölümünden elde edilen hızlı pişebilen, yumuşak, lezzetli ve az yağlı etlerin dahil olduğu sınıf (bonfile, antrikot, kontrfile, kuzu pirzola vb.) Birinci kategori etler genel olarak ızgaralık etlerdir.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü
- Judo Terimleri Sözlüğü
- Kimya Terimleri Sözlüğü
- Badminton Terimleri Sözlüğü
- Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü
- Astroloji Terimleri Sözlüğü
- Bisiklet Terimleri Sözlüğü
- Dericilik Terimleri Sözlüğü
- Tekvando Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA