Eğitim Sitesi

Biskin Nedir? Biskin Hakkında Kısaca Bilgi

Biskin Terimi Hakkında Bilgiler

BiskinMutfak - Yemek Terimi Olarak Biskin:
Su içermeyen bitkisel margarin.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ice Tongs: Buz Parçası devam et

    box Mikser: Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanılan eektrikli çırpıcı, karıştırıcı. devam et

    box Mariz (Marise): Kauçuktan yapılmış saplı sıyırıcı. Akıcı (sos, çorba vs) yiyecekleri sıyırmak için kullanılan alet. devam et

    box Araka: İri taneli bezelye. devam et

    box Nitrat: Et ürünlerinde kırmızılığı ve dayanıklılığı arttırmak için kullanılır. devam et

    box Krem Anglez (Creme anglaise): Vanilya sos. Yumurta sarısı, şeker ve sütten; pişirilerek yapılan pasta sos (pasta ve deserlerin yanında sos olarak verilir). devam et

    box Kuru zahter (Yöresel Tanım): Tarsusta baharatla karıştırılmış ve dövülmüş karpuz çekirdeği. devam et

    box Cips: Bol yağda kızartılmış yaprak patates. devam et