Eğitim Sitesi

Biskin Nedir? Biskin Hakkında Kısaca Bilgi

Biskin Terimi Hakkında Bilgiler

BiskinMutfak - Yemek Terimi Olarak Biskin:
Su içermeyen bitkisel margarin.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Karamelizasyon: Kahve çekirdeğinde bulunan ve kıvamı ve tadı etkileyen karbonhidratların fırınlanma işlemi sırasındaki değişimi. Kahve çekirdeği koyulaştıkça, karamel devam et

    box Benmari: Bazı yiyeceklerin düşük sıcaklıklarda pişirilmesi için kullanılan bir yöntemdir. Bu teknikte bir kap yarı yarıya kadar sıcak su ile doldurulur ve gere devam et

    box Kasnaklı Kalıp: Altı çıkarılıp takılabilir pasta ve kek kalıbı. Kek, pandispanya ve tatlıların, piştikten sonra kalıptan kolay çıkmasını sağlar. devam et

    box Çekilmiş Ekmek İçi: Genellikle bayat olan ekmeğin kabuk kısmı alındıktan sonra kalan iç kısmının blender, rondo gibi ekipman ile inceltilmiş haline verilen isim. devam et

    box Gıda Alerjisi: Bazı gıdaların içerisinde doğal olarak bulunan bazı maddelerin, vücudumuza girdiklerinde vücudumuzun bağışıklık sistemi tarafından yabancı-zararlı mad devam et

    box Krema: Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman. devam et

    box Porsiyon: Bir kişi için hazırlanan yemek veya parça. devam et

    box Susam: Simit ve benzer çeşitli hamurlu yiyeceklerde ya da tahin yapmında kullanılır. devam et