Eğitim Sitesi

Bir Tutam Nedir? Bir Tutam Hakkında Kısaca Bilgi

Bir Tutam Terimi Hakkında Bilgiler

Bir TutamMutfak - Yemek Terimi Olarak Bir Tutam:
(Baharat ve tuz için) Baş ve işaret parmağınızla tutabileceğiniz kadar.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Vesm: Eski dilde döverek toz haline getirme işlemine denir. devam et

    box Marzipan: Şekerli badem ezmesi. devam et

    box Gastronomi: 1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı. 2. Sağlığa uygun, iyi düzenlenmiş, hoş ve lezzetli mutfak, yemek düzeni ve sistemi. devam et

    box Meherek: Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur veya yumurta beyazı, boza yapımında kullanılır. devam et

    box Etajer: Mutfakta duvara monte edilen raf. devam et

    box Buket Garni: Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Bu aroma yüklü bitki demetinin işlevi; yemeklerin (özellikle devam et

    box Gastronomik (Gastronomique): İyi yemek yapma sanatıyla ilgili. devam et

    box Jambon: Tavuk, hindi, dana, domuzun tuzlanarak, dumanlanarak veya başka yöntemle hazırlanan ve dilimler halinde kesilerek servis yapılan soğuk budu. devam et