Eğitim Sitesi

Beyran (Yöresel Tanım) Nedir? Beyran (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Beyran (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Beyran (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Beyran (Yöresel Tanım):
Gaziantepte sabah içilen bir çorba çeşidi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Buket Garni: Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Bu aroma yüklü bitki demetinin işlevi; yemeklerin (özellikle devam et

    box Apple Juice: Kayısı Suyu devam et

    box Acı Kırmızı Toz Biber: Acı ve tatlı biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır. devam et

    box Vapör (Vareur): Buharda pişirme usulü. devam et

    box Pirpir (Yöresel Tanım): Semizotu kurusu. devam et

    box Fond Dö Vo: Dana fondu. Dana kemiğinden elde edilen et suyu ile hzırlanan temel kahverengi soslardan biridir. (Fr. Fond de veau) devam et

    box Gurmand (Gourmand): Çok yemek yiyen kimse. Obur. devam et

    box Çırpma Kabı: Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi. devam et