Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Beyaz Toz Karabiber Nedir? Beyaz Toz Karabiber Hakkında Kısaca Bilgi

Beyaz Toz Karabiber Terimi Hakkında Bilgiler

Beyaz Toz KarabiberMutfak - Yemek Terimi Olarak Beyaz Toz Karabiber:
Karabiberin dış kabuğu alınmış ve öğütülmüş halidir. Karabibere göre daha keskin kokulu, fakat tadı daha hafiftir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Et Suyu: Çeşitli et, kemik gibi yiyeceklerin su ile kaynatılmasıyla elde edilen besleyici su. devam et

    box Etüve Usulü Pişirme: Bir gıdayı bir kap içerisinde kabın kapağını kapatmak suretiyle kendi suyu ile bazen de çok az su ilavesi ile hafif ateşte pişirme usulü, buğulama. devam et

    box Çöğen Suyu: Tahin helvasının yapımında kullanılır. Çöğen suyu helvanın yağlı kısmı ile sulu olan kısmının karışmasını sağlar. devam et

    box Nar Ekşisi: Narın kaynatılması ile elde edilen bir çeşit pekmez. Yemeklere, çorbalara ve salatalara mayhoş bir tat vermesi için katılır. devam et

    box Kotlet: Kuzu pirzolasi. devam et

    box Meyve Jölesi: Şeffaf pasta, turta kuvertürü. devam et

    box Glas Royal (Glace royal): Yumurta akı, 2-3 damla limon suyu ve pudra şekeriyle yapılıp pastaların üzerini süslemeye ve pastacılık dekoru yapmak için kullanılan bir süsleme unsu devam et

    box Natürel: Doğal. devam et