Oda sıcaklığında katı halde kalan ve temel olarak hayvani gıda ürünlerinden elde edilen yağ. Bazı örnekler tereyağı, hurma yağı ve Hindistan cevizi yağıdır. Bu yağlar kandaki kolesterol miktarını yükseltme eğilimindedirler.
Online Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü
Karbon atomları, birbirine tek bağ ile bağlanmış ve hidrojenle doyurulmuş olan yağ asitleri. Hayvansal olan sert yağlarda oranı yüksektir.
Kötü yağlar dense de bu konuda çok çeşitli tartışmalar halen devam etmektedir. Doymuş yağlar hayvansal yağlardır. Doymuş yağ kullanımınızı, aldığınız günlük kalori miktarının %10 ile sınırlandırmaya çalışın.
Erik, şeftali gibi tek çekirdekli ve etli meyveler.
Onikiparmak bağırsağı. Mideden sonra gelen ve incebağırsağın ilk kısmı.
Fiziksel aktivite; her gün veya haftada 5 veya 5'den fazla veya haftada 3 kez günde 20-60 dakika arasında gerçekleştiriliyorsa düzenli fiziksel aktivitedir.
Temel rolü antioksidan özelliği göstermesidir. Badem, yer fıstığı iyi kaynaklarındandır.
Faydaları : Normal beyin fonksiyonu, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu bazı enzimlerin sürdürülürlüğü normal hücresel yapı, kirleticilere karşı koruma için faydalıdır.
Bulunduğu GıdalarTahıllar, bitkisel yağlar, yeşil yapraklı sebzeler, yumurta.
Egzersiz planlı ve şekillendirilmiş olarak gerçekleştirilen fiziksel aktivitedir. Tekrarlayan hareketlerden oluşur. Kas gücünü, kas dayanıklılıkğını, kardiyo dayanıklılığını ve esnekliği arttırmaya yöneliktir.
Üründeki yağın yüzde 1'den daha az olmasıdır.
Gövde sıvılarında bulunan ( - ) ve ( + ) elektrik yüklü iyonlar.
Gerekli, esas olan.
Gövdede yapılamayan ve yiyeceklerdeki proteinlerden alınması zorunlu amino asitler.
Gövdede yapılamayan ve besinlerdeki yağlarla alınması gereken yağ asitleri.
Besin öğelerinin sindirim kanalından dolaşım ve lenf sistemine geçmesi.
Besin öğelerinin sindirim kanalında kana ve lenf sistemine geçmesi.
Emulsifiyerler yağ ve suyun birbiriyle bütünleşmesine yardım eden katkılardır.
Karbonhidrat, yağ, protein, lif gibi besin bileşiklerinin vücutta yakılması ile vücut için gereken enerji açığa çıkar. Vücudumuz solunumdan, sindirime her aktivitesi için enerjiye ihtiyaç duyar. Kişlerin enerji ihtiyacı yaşa, cinsiyete, vücut yapılarına, hayat koşullarına ve aktiflik durumlarına göre değişebilir.
Yiyeceklerde bedenin kullanabileceği enerji haline dönüştürülebilen kimyasal enerji; genellikle gün içerisinde alınan tüm yiyecek ve içeceklerin toplamından elde edilen enerji anlamında kullanılır.
Alınan yiyecek miktarı ile yapılan iş (otururken ve fiziksel faaliyetler esnasında) arasındaki oran; beden fazla yiyeceği depoladığı zaman pozitif, beden depolarından yağ çözerek iş yaptığı zaman negatif olur.