Yazılı Sınav Soruları

Beşamel Nedir? Beşamel Hakkında Kısa Bilgi

BeşamelMutfak - Yemek Terimi Olarak Beşamel :
Yağ, un ve süt ile hazırlanan ve birçok yemekte kullanılan beyaz renkli sos.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüVişi Doğrama Usülü : Peyzan doğrama şeklinden daha geniş, yuvarlak ve bıçak sırtı kalınlığında halkalar şeklinde doğrama usulüdür. Havuç, kabak, salata bu şekilde doğranabilir.... devam et

terimler sözlüğüKompozisyon : İçerik, içindekiler veya bir şeyi meydana getiren parçaların toplamı.... devam et

terimler sözlüğüRisole (Rissole) : Bir dakika haşlandıktan (blanşi) sonra, tavada veya fırında biraz sıvıyağ ve tereyağ ile kızartılarak pişirilen tane patatesler (risole yapılmış fındık patates, risole yapılmış kare patates).... devam et

terimler sözlüğüBasınçlı Tencere : Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü.... devam et

terimler sözlüğüMandolin : Sebze kıymak, rendelemek veya kesmek için kullanılan profesyonel el aleti.... devam et

terimler sözlüğüPotable Water : İçilebilir Su... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Binicilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yazma Eser(Hat-Tezhip-Ebru-Cilt-Minyatür) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Judo Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Balistik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tasavvufi-Tasavvuf Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Astroloji Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Elektrik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Veteriner Hekimliği / Hayvancılık Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın