Batonet (Batonette) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Batonet (Batonette):
Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde, 4-5 santim uzunluğunda çubuk şeklinde kesme yönetimidir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Sour Chery Juice: Vişne Suyu
Düğücük (Yöresel Tanım): Ceviz ezmesinden yapılan bir tür çerez.
PET (polyethylene terephthalate): Gıda ürünleri şişesi üretiminde kullanılan bir çeşit polyester.
Blanşi (Blanchir): 1- Sebzeler için: Sebzeyi kaynar suya batırarak yumuşatıp, soğuk sudan geçirip süzme usulü. 2- Etler ve baklagiller için: Soğuk suya konup kaynayana kadar ısıtıp, soğuk sudan geçirme ve süzme usulü. 3- Pastacılık için: Şeker ile yumurta sarısını çırparak, beyazlatma usulü (vanilya sos veya pasta kremi için).
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Binicilik Terimleri Sözlüğü
- Kano Terimleri Sözlüğü
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- Atıcılık Terimleri Sözlüğü
- Halter Terimleri Sözlüğü
- Arkeoloji Terimleri Sözlüğü
- Sutopu Terimleri Sözlüğü
- Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü
- Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantık Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA