Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Basınçlı Tencere Nedir? Basınçlı Tencere Hakkında Kısaca Bilgi

Basınçlı Tencere Terimi Hakkında Bilgiler

Basınçlı TencereMutfak - Yemek Terimi Olarak Basınçlı Tencere:
Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Mızıkmak: Lapalaşma. Su alarak pörsüme. Sulanma. devam et

    box Benye (Beignet): Fri hamuruna bulanarak yağda kızartılan meyve lokumu (Elmalı benye, ananaslı benye vb). devam et

    box Darı Fülfül: 4-6 santim, koni biçiminde, açık esmer renkli, yakıcı ve keskin lezzetli olan meyveler. devam et

    box Batonet (Batonette): Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde, 4-5 santim uzunluğunda çubuk şeklinde kesme yönetimidir. devam et

    box Korne (Corne): Mika. İnce yuvarlak kazıyıcı alet. Hamur, sos, krem vb. kazımak ve sıyırmak için kullanılır. devam et

    box Breze (Braise): Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et yemekleri. devam et

    box Walnut: Ceviz devam et

    box Kanepe: 1- Yemeklerden önce ve sonra, seyyar kokteyllerde ve resepsiyonlarda ikram edilen birer lokmalık yiyecekler. 2- Kızarmış ekmek üzenine oturtulmuş z devam et