Eğitim Sitesi

Barsama Nedir? Barsama Hakkında Kısaca Bilgi

Barsama Terimi Hakkında Bilgiler

BarsamaMutfak - Yemek Terimi Olarak Barsama:
Güzel kokulu, yaprakları yemeklere konan nane ve yaban kekiğinin ortak adı.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kak (Yöresel Tanım): Kurutulmuş meyve. devam et

    box Flambe: 1. Masa önünde müşteri veya misafirlerin karşısında üzerine alkol (konyak, viski vb.) dökerek alevlendirilen yemeklere verilen isim. 2. Bir gıdayı devam et

    box Glass: Bardak devam et

    box Ekmek Ufağı: Ekmek kırıntısı. devam et

    box Ben Mari: İki katlı ,altındaki kapta yarıya kadar su bulunan tencere.Direkt olarak ateşte pişmemesi gereken yiyecekleri pişirmeye yarar. devam et

    box Ovaleks: Pastacılık alanında kullanılan, pasta ve keklere hacim ve yumuşaklık kazandırmak, hamur kalitesini yükseltmek için eklenen bir katkı maddesidir. devam et

    box Çeltik: Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim. devam et

    box İftariyelik: Ramazanda iftar açmak için, ilk ağızda yenileceklerin ve içeleceklerin tümü. devam et