Eğitim Sitesi

Bakraç Nedir? Bakraç Hakkında Kısaca Bilgi

Bakraç Terimi Hakkında Bilgiler

BakraçMutfak - Yemek Terimi Olarak Bakraç:
Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Rom: Bir çeşit likör; pastacılıkta çok kullanılır. Şeker kamışı suyu, melası ve damıtılmasından arta kalan vinas, su ile karıştırılarak şıra oluşturulur. Ş devam et

    box Mörang: Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabiye çeşidi. (Fr. Meringue) devam et

    box Jenuaz (Genoise): Pandispanya (8 yumurta, 250 gr şeker ve 250 gr un). devam et

    box Anason: Ana yurdu mısır olan anason, maydanozgillerden bir bitkinin küçük, yeşilimsi, taylı ve baharlı tohumudur. Hamur işlerinde, çöreklerde, şekerlemerde, r devam et

    box Misk Otu: Kaz, ördek, yılanbalığı gibi yağlı yiyeceklerde ve yahnilerde kullanılır. Vermut tipi bazı şarapların yapımında vazgeçilmez bir ottur. devam et

    box Pickle: Turşu devam et

    box Kayen: Acı kırmızıbiber. devam et

    box Greyvi: Etin pişirildikten sonra kalan suyunun koyulaştırılmış haline verilen isim. devam et