Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Bakraç Nedir? Bakraç Hakkında Kısaca Bilgi

Bakraç Terimi Hakkında Bilgiler

BakraçMutfak - Yemek Terimi Olarak Bakraç:
Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Marinat: 1. Et ve balık yemeklerine lezzet katmak veya etin yumuşayarak daha lezzetli bir hale gelmesini sağlamak için taze otlar, baharatlar, fermente gıdalar devam et

    box Emülgatör: Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan ya devam et

    box Sufle (Souffles): 1- Tatlı sufleler; pasta kremine bir şeyler (likör, kakao, meyve vb.) karıştırıldıktan sonra çırpılmış yumurta akı ilave edilir. 2- Tuzlu sufleler; devam et

    box Black Olives: Siyah Zeytin devam et

    box Vale: Otellerde görevli genç ve acemi eleman. devam et

    box Kavurmak: Bir şeyi bir kabın içinde kendisinden başka bir malzeme koymadan karıştırarak kızartma işlemi. devam et

    box Görgüt (Yöresel Tanım): Kurutulmuş kavun dilimleri. devam et

    box Tip 1: Un kalitesini belirleyen standart. En iyi un (ekstra böreklik, baklavalık) un tip 1'dir. devam et