Eğitim Sitesi

Back Of The House Nedir? Back Of The House Hakkında Kısaca Bilgi

Back Of The House Terimi Hakkında Bilgiler

Back Of The HouseTurizm ve Otelcilik Terimi Olarak Back Of The House:
Otelin misafirler tarafından direk olarak kullanılmayan bölümleri (Teknik Servise ait alanlar, çamaşırhane, mutfak, kiler vb.)

 

    Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:

    box Porsiyon Kontrolü: Yiyecek-içecek işletmelerinde müşterilere sunulan yemeklerde fiyat kontrolünü ve miktar eşitliği sağlamak üzere takip edilen usul. devam et

    box Check Out: Misafirin otelden ayrılması (C/Out) devam et

    box Kır Yemeği: Dışarıda, genellikle kırda, çimler üzerine oturularak yenilen yemek. devam et

    box Anglo-Saxon: İngiliz soyundan gelme. devam et

    box Dağcılık (Alpinism): Dik ve sarp dağ eteklerine tırmanma sporu. devam et

    box Back To Back Groups: Grup ve turlar için kullanılan bir deyimdir; 1- Bir grubun çıkarken hemen diğerinin otele girişi. 2- Her hafta veya belirli günlerde gelen devam devam et

    box Refakatçi: Bir konferansa, toplantıya ya da fuara katılacak bir temsilci ile birlikte resmî kimliği ve görevi olmadan gelen kişi. devam et

    box Başabaş Noktası Grafiği: Başabaş noktası, işletme giderlerinin işletme gelirlerine eşit olduğu faaliyet hacmini gösterir. Bu noktaya kâra geçiş noktası veya sıfır kâr noktası devam et