Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Ayoli (Aioli) Nedir? Ayoli (Aioli) Hakkında Kısaca Bilgi

Ayoli (Aioli) Terimi Hakkında Bilgiler

Ayoli (Aioli)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ayoli (Aioli):
Zeytinyağı ile yapılmış mayonez cinsinden sarımsaklı sos.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Gratine Yapma: Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma. devam et

    box Lohusa Şekeri: Halk arasında "kızamık şekeri "olarak bilinir. Eritilmiş şeker, limon suyu ve kırmızı gıda boyası ile hazırlanır. devam et

    box Vapör Usulü Pişirme: Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur) devam et

    box Avitaminoz: Vitamin yetersizliği. devam et

    box Karamela: Şekerin yakılması ile yapılan şekerleme; erimiş (kahverengi) şeker. devam et

    box Alümet (Allumette): Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş patates veya başka bir yiyecek. devam et

    box Şiveydiz (Yöresel Tanım): Taze sarımsak. devam et

    box Sufle (Souffles): 1- Tatlı sufleler; pasta kremine bir şeyler (likör, kakao, meyve vb.) karıştırıldıktan sonra çırpılmış yumurta akı ilave edilir. 2- Tuzlu sufleler; devam et