Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Asidite Nedir? Asidite Hakkında Kısaca Bilgi

Asidite Terimi Hakkında Bilgiler

AsiditeMutfak - Yemek Terimi Olarak Asidite:
Bir gıdanın asitlik derecesi, pH.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ördek Palazı: 4-6 aylık ördek yavrusu. devam et

    box Dana Fon Ju: Kahverengi sosu yarıya çektirilerek yapılan ana soslardan biri. devam et

    box Ala Carte: Yiyeceklerin siparişten sonra hazırlandığı her ürünün ayrı fiyattan satıldığı ve genelden daha pahalı yiyeceklerin sunulduğu menüler. devam et

    box Plaki: Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağı ile pişirilen yemek türü. devam et

    box Baget (Baguette): 1. Tavuk, piliç budunun ayak kısmı, Kalçalı budun kalçasız bölümü. (incik). 2. Çubuk biçiminde uzun ve ince (baton) Fransız ekmeği türü. devam et

    box Havaneli: Havanda bir şeyi dövmeye yarayan tokmak. devam et

    box Dereotu: Maydonozdan sonra en çok kullanılan taze ot. Sindirimi kolaylaştırıcı bir bitkidir. Birçok salata ve zeytinyağlı yemeklerde kullanılır. devam et

    box Kontrfile (Contre-filet): Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et parçası. devam et