Eğitim Sitesi

Aşçıbaşı Nedir? Aşçıbaşı Hakkında Kısaca Bilgi

Aşçıbaşı Terimi Hakkında Bilgiler

AşçıbaşıOsmanlıca Terimi Olarak Aşçıbaşı:
Saray mutfaklarındaki aşçıların başı.

 

AşçıbaşıMutfak - Yemek Terimi Olarak Aşçıbaşı:
Büyük mutfaklardaki aşçıların başıdır.

 

    Benzer Osmanlıca Terimleri:

    box Pençik: Asker yetiştirmek için savaş esirlerinden beşte bir oranında ayrılan acemi oğlan adaylarına verilen ad. devam et

    box İskan: Yerleştirme, yer ve yurt kazandırma devam et

    box Baruthane Nazırı: Barut imalatı ile uğraşan baruthane nezaretinin yöneticisi. devam et

    box Alay Göstermek: Eskiden geçit resmine verilen isimdi. Bu resmi geçitler önemli Avrupa sefirleri için de yapılırdı. Yavuz Sultan Selim ve Kanuni Sultan Süleyman zamanı devam et

    box Saka Başı: Osmanlılarda sarayda bulunan ve sarayın su ihtiyacının karşılanmasında ve seferler sırasında ordunun su ihtiyacının karşılanması işinde görev yapan sa devam et

    box Çeşnigir: Darphane-i Amire 'de (darphane) çalışan ve basılan gümüş ve altın paraların ayarını kontrol eden kişi. devam et

    box Kakmacılık: Keresteyi birbirine bağlı motifler koyarak işleyen kimselerin yaptığı iş. devam et

    box Fıkıh: İslam hukuku. devam et