Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Aromatik (Aromatigue) Nedir? Aromatik (Aromatigue) Hakkında Kısaca Bilgi

Aromatik (Aromatigue) Terimi Hakkında Bilgiler

Aromatik (Aromatigue)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Aromatik (Aromatigue):
Hoş kokulu bitkilerden elde edilen tat.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Pariziyen Kaşığı: Sebze ve meyvelerden, küçük top biçimli garnitürler veya süsleyiciler çıkarmak için kulanılan bir el aleti. devam et

    box Standart Porsiyon: Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin miktarının eşit olması. devam et

    box Ice Cube: Buz Parçası devam et

    box Pastry: Tatlılar devam et

    box Briyoş (Brilloche): Fransızlara özgü çörek veya bir tür yağlı çörek ekmeği. devam et

    box Ovaleks: Pastacılık alanında kullanılan, pasta ve keklere hacim ve yumuşaklık kazandırmak, hamur kalitesini yükseltmek için eklenen bir katkı maddesidir. devam et

    box Mayonez Tenceresi: Yemek ve pastacılık alanında çırpma işlerinde kullanılan derin ve dibi tümsek olan özel çırpma tenceresi. devam et

    box Mirpiu: Birçok yemeğe çeşni katmak üzere kullanılabilecek standart bir sebze ve otlar karışımıdır. Oran, 250 gr. havuca, 250 gr. soğan, 250 gr. kerevizdir. Bu devam et