Eğitim Sitesi

Aroma Nedir? Aroma Hakkında Kısaca Bilgi

Aroma Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Aroma:

1. Meyvelerdeki hoş kokuya denir. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya kullanılır.

2. Gıdalardan çiğneme ile duyusal olarak hissedilen tat ve kokunun birlikte
oluşturdukları haz verici duyum.

 

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Aroma:

Koku.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Porto: Portekiz'in meşhur, tatlımsı kırmızı veya beyaz şarabı; içki olarak veya soslarda kullanılır.

    Espanyol: Temel kahverengi sos.

    Nötr (Neutre): Tarafsız, sade.

    Seasonal Salad: Mevsim Salatası

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü