Eğitim Sitesi

Ardıç Nedir? Ardıç Hakkında Kısaca Bilgi

Ardıç Terimi Hakkında Bilgiler

ArdıçMutfak - Yemek Terimi Olarak Ardıç:
Kozaklılardan, yaz, kış yapraklarını dökmeyen, hoş kokulu, siyah-kırmızı, yuvarlak yemişleri bulunan bir ağaçcıktır. Kümes hayvanlarının etlerini pişirmede ve etlerin dinlendirilmesinde kullanılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Fiks Menü (Fixe menu): Tek tarife uygulanan ve sınırlı seçme olasılığı olan yemek menüsü. devam et

    box İslim: Buhar. devam et

    box Aldante: Normalden daha az pişmiş. Normalden daha az pişirme usulü. Daha çok makarnalar için kullanılan bir terim. devam et

    box Beer: Bira devam et

    box Statik: Statik fırın; geleneksel ve turbo olmayan eski fırınlar. devam et

    box Peşmelba (Peche-melba): Şeftali, ahududu sosu, dondurma ve kremşantiyle servis edilen hafif bir tatlı. devam et

    box Kazayağı: Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da yapılır. devam et

    box Ançüez: Hamsiye benzeyen, küçük bir deniz balığından (Anchoi) yapılan yağlı ve tuzlu küçük balık filetosu. Genelde konserve olarak satılır. Hamsi ve tirhoz gi devam et