Eğitim Sitesi

Aperatif Nedir? Aperatif Hakkında Kısaca Bilgi

Aperatif Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Aperatif:

Yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içecek veya yiyeceklerdir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Lonj: Dana ve karacanın omuzu altından kuyruğa giden sırt kemiğinin yarı kısmı.

    Külah (Yöresel Tanım): Biber veya patlıcan kurusu.

    Defne: Çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, soslarda ayrıca bazı turşu ve konservelerde kullanılır.

    Karmak: Birbirine karıştırmak. Daha çok toz halindeki bir şeyi, sıvı ile karıştırarak hamur haline getirmek.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü