Eğitim Sitesi

Antre Nedir? Antre Hakkında Kısaca Bilgi

Antre Terimi Hakkında Bilgiler

AntreMutfak - Yemek Terimi Olarak Antre:
1-Çorba ve başlangıç yemeğinden sonra sunulan üçüncü yemek. 2-Ana yemekten önce yenilen yemek.

 

AntreYapı-Dekorasyon Terimi Olarak Antre:
Bir binanın veya apartman dairesinin ilk girilen bölümü, giriş.

 

AntreEmlak ve Gayrimenkul Terimi Olarak Antre:
Bir binanın veya apartman dairesinin ilk girilen bölümü, giriş.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Blanşı: Pastacılıkta şeker ile yumurta sarısını çırparak beyazlaştırma usulü ayrıca sebzeler için soğuk sudan geçirip yumuşatma işlemi. devam et

    box Breze Usulü Pişirme: Bir gıdayı (genellikle et) kapalı bir kap içerisine az su ile konulup kabın üzeri kapatıldıktan sonra fırında yavaş yavaş pişirilmesi usulü. devam et

    box Artık: Yiyecek ve içeceklerde hazırlanırken oluşan menü kalemlerinde kullanılmayan parçalardır. devam et

    box Çortutu (Yöresel Tanım): Şalgam. devam et

    box Bazlama: Tatlı, kalın gözleme. Sacda pişirilen kalın yufka. devam et

    box Tesellüm: İşletmeye gelen yiyecek ve içeceklerin sayılarak, ölçülerek ve tartılarak teslim alınması. devam et

    box Supangle (Sup-anglez): Madlen veya savuayer bisküvisinin alına kremşantiye sıkarak diğeriyle birleştirilir. Üzerine çikolata veya kakao karıştırılmış krem anglez sürülür. devam et

    box Flato: Kemiklerinden ayrılmış et. devam et