Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Antre (Entree) Nedir? Antre (Entree) Hakkında Kısaca Bilgi

Antre (Entree) Terimi Hakkında Bilgiler

Antre (Entree)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Antre (Entree):
1- Ordövr.
2- Ana yemeklerden önce yenen başlangıç yemeği.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Nuga-Nugatin: Fındık, ceviz ya da yerfıstığının şeker, yağ, süt tozu ve kakao ile karıştırılması elde edilen pastacılık ürünü. devam et

    box Koenzim: Çoğunlukla fosfat içeren ve molekül yapılarını proteinlerin oluşturduğu enzimlerin yapısını oluşturan maddelere verilen isim. devam et

    box Dessert: Tatlı devam et

    box Self-Servis: Müşterilerin bedelin ödeyerek aldığı yiyecek ve içecekleri, hazırlandığı yerden alıp kendi servislerini kendilerinin yapmasıdır. devam et

    box Juleps: İçkili maden suları. devam et

    box Düğücük (Yöresel Tanım): Ceviz ezmesinden yapılan bir tür çerez. devam et

    box Paper Cup: Kâğıt Bardak devam et

    box Tesellüm: İşletmeye gelen yiyecek ve içeceklerin sayılarak, ölçülerek ve tartılarak teslim alınması. devam et