Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Antipasto Nedir? Antipasto Hakkında Kısaca Bilgi

Antipasto Terimi Hakkında Bilgiler

AntipastoMutfak - Yemek Terimi Olarak Antipasto:
İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Acı Kırmızı Toz Biber: Acı ve tatlı biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır. devam et

    box Pezek, Pezik (Yöresel Tanım): Pazı bitkisi. devam et

    box Beyran (Yöresel Tanım): Gaziantepte sabah içilen bir çorba çeşidi. devam et

    box Anason: Maydanozla aynı familyadan olan anason, tatlı likör tadındadır. Küçük ve oval görünümlüdür. Uzo, anisette ve rakı gibi içkilerin ana maddesidir. Serin devam et

    box Fırınlama (Roasting): (Kahvecilikte) Kahve çekirdeklerinin özel fırınlarda kavrulması. Kavurma derecesine bağlı olarak kahve çekirdeğinin rengi koyu kahverengiye döner. Kav devam et

    box Soymaca (Yöresel Tanım): Elma kurusu. devam et

    box Griye (Grille): Bir yemeği ızgarada pişirme usulü. devam et

    box Şeffaf Kuvertür: Jöleli cila. Tart ve jölelerin üzerine sürülür (tart jölesi olarak satılır). devam et