Eğitim Sitesi

Aminoasit Nedir? Aminoasit Hakkında Kısaca Bilgi

Aminoasit Terimi Hakkında Bilgiler

AminoasitMutfak - Yemek Terimi Olarak Aminoasit:
Proteini oluşturan birimler, monomerler.

 

AminoasitGenetik Terimi Olarak Aminoasit:
Proteinlerin yapı taşıdır. Bir aminoasit, amino grubu (NH2) ile bir karboksil grubu (COOH) taşıyan bileşiklerdir. Çok sayıda aminoasit peptid bağları ile bağlanarak proteinleri oluşturur. 20 ayrı türü vardır. Vücudumuzdaki proteinlerin hangi aminoasitlerden oluşacağını genlerimiz belirler.

 

AminoasitBeden Eğitimi ve Spor Terimi Olarak Aminoasit:
Proteinlerin yapı taşları olan organik bileşiklerdir.

 

    Benzer Beden Eğitimi ve Spor Terimleri:

    box Buket (Bouquet): Demet, öbek, bağ. devam et

    box Vienna Roast: Orta derecenin üzerinde fırınlanmış çekirdeklerdir. Üzerlerinde yağ belirmeye başlar. Tercih edilen bir fırınlama şeklidir.(Kahvecilik Terimi) devam et

    box Moriy: Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü. devam et

    box Herse (Yöresel Tanım): Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim. devam et

    box Glase: 1- Arpacık soğan, havuç ve şalgamı şeker, tereyağı ve az su ile pişirme usulü. 2- Etler için; bir eti kendi sosu ile ıslatarak parlatma usulü. devam et

    box Du (Yöresel Tanım): İnce bulgur. devam et

    box Vegetable: Sebze devam et

    box Aşçıbaşı: Büyük mutfaklardaki aşçıların başıdır. devam et