Eğitim Sitesi

Aminoasit Nedir? Aminoasit Hakkında Kısaca Bilgi

Aminoasit Terimi Hakkında Bilgiler

AminoasitMutfak - Yemek Terimi Olarak Aminoasit:
Proteini oluşturan birimler, monomerler.

 

AminoasitGenetik Terimi Olarak Aminoasit:
Proteinlerin yapı taşıdır. Bir aminoasit, amino grubu (NH2) ile bir karboksil grubu (COOH) taşıyan bileşiklerdir. Çok sayıda aminoasit peptid bağları ile bağlanarak proteinleri oluşturur. 20 ayrı türü vardır. Vücudumuzdaki proteinlerin hangi aminoasitlerden oluşacağını genlerimiz belirler.

 

AminoasitBeden Eğitimi ve Spor Terimi Olarak Aminoasit:
Proteinlerin yapı taşları olan organik bileşiklerdir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Bowl: Kase devam et

    box Kirş: Vişne ve kirazdan yapılan, su renginde olan alkol veya içki (pastacılıkta kullanılır). devam et

    box Milföy: Pasta, çörek ve börek yapımında kullanılan yağlı bir hamur türü. devam et

    box Defne: Çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, soslarda ayrıca bazı turşu ve konservelerde kullanılır. devam et

    box Bumbar: Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır. devam et

    box Fasulye Otu: Özellikle kurufasulye ya da diğer baklagiller pişirilirken katılırsa lezzet veren bir ottur. devam et

    box Sote Etmek: 1- Tava içinde ve hafif kızdırılmış az yağda, birkaç defa karıştırılmak suretiyle, 3-4 dakikada pişirilen yemekler. 2- Eşit parçalara ayrılmış sebz devam et

    box Kasnaklı Kalıp: Altı çıkarılıp takılabilir pasta ve kek kalıbı. Kek, pandispanya ve tatlıların, piştikten sonra kalıptan kolay çıkmasını sağlar. devam et