Eğitim Sitesi

Amino Asitler Nedir? Amino Asitler Hakkında Kısaca Bilgi

Amino Asitler Terimi Hakkında Bilgiler

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Amino Asitler:

Bileşimlerinde karbon, hidrojen, oksijen ve azot olan asitlerdir. Canlı dokuların temel maddesidir. Canlı dokularda kimyasal olarak birleşerek proteinleri yaparlar.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri

    Karbonat: Sodyum bikarbonat, yemek sodası, kabartma tozu.

    Hidrojene Yağ: Bitkisel yağların oda sıcaklığında katı halde kalmasını sağlayan kimyasal reaksiyon. Birçok margarinin üretiminde kullanılır. Margarin gıda sanayinde tereyağı yerine, tüketiciler tarafından masa da ve pişirmede kullanılır. Hidrojene etme sürecinin sonucunda katı margarinler önemli miktarda trans yağ asidi içerirler ki bunlar insan sağlığı üzerinde zararlı etkilere sahiptirler (Hidrojene etmek ile ilgili bilgilere bakınız).

    Angostra: Acı bitterlerden.

    Drup: Erik, şeftali gibi tek çekirdekli ve etli meyveler.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü