Amino Asit Nedir? Amino Asit Hakkında Kısaca Bilgi

Amino Asit Terimi Hakkında Bilgiler

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Amino Asit:

Amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır. Bazı amino asitler vcut tarafından yapılabilirken bazıları sadece yiyeceklerden alınabilir.

Fen Bilimleri Terimi Olarak Amino asit:

Proteinlerin yapı taşıdır. Bir amino asit, amino grubu (NH2) ile bir karboksil grubu (COOH) taşıyan bileşiklerdir. Çok sayıda amino asit birleşerek proteinleri oluşturur.

Biyoloji Terimi Olarak Amino Asit:

1. Proteinlerin yapı taşıdır. Bir amino asit, amino grubu (-NH2) ile bir karboksil grubu (-COOH) taşıyan bileşiklerdir. Çok sayıda amino asit peptid bağları ile bağlanarak proteinleri oluşturur.

2. Hücrelerimizi oluşturan proteinlerin yapıtaşı olan "canlı" moleküller. 20 ayrı türü vardır. Vücudumuzdaki proteinlerin hangi amino asitlerden oluşacağını genlerimiz belirler.

Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri

Anoreksi Nöroz: Kilo almaktan aşırı korkuya kadar çeşitli tepkilere yol açan psikolojik bir bozukluktur. Bu bozukluk, sürekli bir zayıflama ve iştahsızlıkla tanımlanır. Genç kadınlarda ve kızlarda daha yaygındır.

Koruyucular: Besinlerin mikro-organizmalar adı verilen besin yapısını bozarak sağlığı olumsuz etkileyebilecek etmenlere karşı korunmasına yardımcı olurlar. Besinin kalitesini arttırır ve son kullanım tarihini uzatırırlar.

Karbonhidratlar: Karbonhidratlar vücut için enerji kaynaklarıdır. Kompleks karbonhidratlar hemen hemen bütün bitkisel besinlerde bulunurlar. En iyi karbonhidrat kaynağı kepekli tahıllardır. Basit karbonhidratlar meyve ve sebzelerde bulunurlar. Rafine ve işlenmiş şekerde bulunan basit karbonhidradlardan kesinlikle kaçınmalısınız. Çünkü bu tarz rafine ve işlenmiş basit karbonhidratlar besleyici olamaktan çok uzaktır. 1 gram karbonhidrat 4 kalori içerir. Yani içinde kaç gram karbonhidrat olduğunu bildiğiniz bir besinin sadece karbonhidrad tarafından sağladığı kaloriyi kolayca bulabilirsiniz.

Hepatit: Karaciğer iltihabı.