Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Alüminyum Folyo Nedir? Alüminyum Folyo Hakkında Kısaca Bilgi

Alüminyum Folyo Terimi Hakkında Bilgiler

Alüminyum FolyoMutfak - Yemek Terimi Olarak Alüminyum Folyo:
Mutfaklarda yiyecekleri korumak ve pişirirken de kullanılabilen alüminyumdan yapılmış kağıt.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Standart Porsiyon: Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin miktarının eşit olması. devam et

    box Antre (Entree): 1- Ordövr. 2- Ana yemeklerden önce yenen başlangıç yemeği. devam et

    box Gurmand (Gourmand): Çok yemek yiyen kimse. Obur. devam et

    box Sufle (Souffles): 1- Tatlı sufleler; pasta kremine bir şeyler (likör, kakao, meyve vb.) karıştırıldıktan sonra çırpılmış yumurta akı ilave edilir. 2- Tuzlu sufleler; devam et

    box Kaplama Çikolata: Kuvertür ya da ganaj ile hazırlanan çikolata. devam et

    box Ganaş (Guanache): Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması. devam et

    box Bitirgen (Yöresel Tanım): Tatlı Kayısı. devam et

    box Mirpua: Havuç, soğan ve kereviz eşit miktarda ve eşit büyüklükte (iri küpler halinde) kesilmesi ile elde edilen sebze karışımına verilen isim. (Fr. Mirpoix) devam et